طريقة إعداد ” المهلبية بالكركدية”

طريقة إعداد ” المهلبية بالكركدية”

يقدم شيف حلوانى، صبحى نصر، طريقة عمل ” مهلبية بالكركدية”.

المقادير عبارة عن، 2 كوب كركديه،  2 كوب لبن،  4 ملعقة كبيرة نشا،  ثلاثة أرباع كوب سكر.

طريقة التحضير:

يغلى  الكركدية، ويقلب مع السكر، ثم يضاف النشا المذاب فى القليل من الماء ويقلب الخليط، و يسخن اللبن على النار ويضاف السكر ويقلب، ويضاف النشا المذاب فى القليل من الماء، وبعذلك يصب خليط مهلبية الكركدية فى كاسات ويترك قليلاً ليبرد ويتماسك، و يضاف طبقة من خليط المهلبية ويزين الوجه بمهلبية الكركدية

الوسوم