طريقة اعداد “كيك البابلي”

طريقة اعداد “كيك البابلي”

يقدم شيف حلوانى، صبحى نصر، طريقة عمل “كيك البابلى”،  وتتكون المقادير من :-  4 ملعقة كبيرة زيت، 9 ملعقة كبيرة سكر، 9 ملعقة كبيرة لبن بودر، 4 عدد بيض، فانيليا، 1 ملعقة كبيرة بيكينج بودر، 3 كوب دقيق، 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودر، نوتيلا للحشو، شيكولاتة مذابة، شربات بارد.
ويضيف، خطوات التحضير
في الخلاط نضع البيض مع الفانيليا والبيكنج بودر والزيت والسكر واللبن البودر ونخلط، ثم نضع بولتين وتقسم كميه الخليط الي نصفين ونضيف علي كل بوله كوب ونصف دقيق وفي بوله اخري نضع مع الدقيق الكاكاو بحيث نحصل علي عجينه شيكولاته وعجينه فانيليا يشكل الخليط علي هيئه كرات ويمكن حشوها بشيكولاته كريمي حسب الرغبه
ويرص الخليط في صنيه مدهونة زيت بحيث نضع كره فانيليا وكره شيكولاته ثم تدخل الفرن علي درجه حراره 200 حتي الاستواء وتسقي بشربات خفيفه

الوسوم