طريقة عمل “قلب كفتة الدجاج”

طريقة عمل “قلب كفتة الدجاج”

تقدم شيف، أمل سليمان، طريقة عمل ” قالب كفتة الدجاج”، والمقادير عبارة عن:-   1/4 كيلو صدور دجاج مفرومة، 1/4 كوب بقسماط، 1/2 كوب خضار مشكل بسل + جزر، 1/4 كوب شبت مفروم، 1/4 كوب كسبرة خضراء مفرومة، 1 عدد بيض، 1 ملعقة ملح، 1 ملعقة فلفل، 1 ملعقة كسبرة جافة
وتضيف، خطوات التحضير:-
تخلط جميع المكونات في بولة ثم ترص في قالب فرن مدهون بالزيت وتضع في الفرن لمدة 20 دقيقة و حتي النضج .

الوسوم