أسهل طريقة لعمل مشبك مع الشربات

أسهل طريقة لعمل مشبك مع الشربات

كتبت:ـ بثينة محمود

طريقة سهلة لعمل مشبك مع الشربات:ـ
المقادير:ـ
خمس ملاعق كبيرة من النشا.
ملعقتان كبيرتان دقيق.
ملعقتان كبيرتان من زيت عباد الشمس.
ماء دافئ.
زيت.
نصف ملعقة صغيرة خميرة.

مكونات الشربات:

كوبان من السكر.
كوب ماء.
عصير نصف ليمونة.
أربع ملاعق كبيرة ماء ورد.
لون طعام برتقالي.

أما عن طريقة التحضير:ـ
اخلط كلاً من النشا والخميرة والدقيق والزيت.
أضف الماء إلى الخليط بشكل تدريجي حتى يتكون خليط ذي قوام سميك وسائل، ثم اتركه ليتخمر قليلاً إن أردته سميكاً أو لا تتركه يتخمر إذا أردته هشاً.
ضع حلقة دائرية الشكل في طنجرة وارفعها على النار وضع فيها زيت قلي، ثم استخدم قمع لتصنع شكل المشبك داخل الحلق، واقلبها على الوجه الآخر، ثم ضعه سريعاً في شربات جاهزة وملونة بلون الطعام البرتقالي وقدمها.
تحضير الشربات: ضع الماء والسكر على النار حتى يغليان معاً، ثم أضف الليمون وماء الورد ولون الطعام البرتقالي.

الوسوم