طريقة إعداد كرات جوز الهند

طريقة إعداد كرات جوز الهند

كتبت:ـ بثينة محمود

طريقة إعداد كرات جوز الهند:ـ

المقادير:ـ
ثلاث بيضات من الحجم المتوسط.
ثلاث ملاعق كبيرة من الفانيلا.
كأسان من جوز الهند.
ملعقة من الزبدة.
كأس سكر باودر.

أما عن طريقة التحضير:ـ
أحضري بياض البيض، ثم ضعيه في وعاء واخفقيه، ثم أضيفي السكر والفانيلا، وأعيدي الخفق حتى يتكون لديك خليط كريمي متجانس.
أضيفي الزبدة وجوز الهند، ثم اخفقي مرةً أخرى حتى يصبح الخليط كثيفاً.
اسكبي كمية جوز الهند في قوالب التحضير، ثم ضعيها داخل الفرن لمدة عشرين دقيقة على نار هادئة حتى تنضج بالكامل.

 

الوسوم