طريقة سهلة لإعداد طحينية السمك

طريقة سهلة لإعداد طحينية السمك

كتبت:ـ بثينة محمود

طريقة إعداد طحينية السمك
المقادير:
كوب ونصف من الطحينية.
ثلاث ملاعق من الماء.
كوب من عصير الليمون.
أربعة فصوص من الثوم.
ملح حسب الرغبة.
القليل من الكمون.

أما عن طريقة التحضير:ـ
نقوم بهرس الثوم جيداً قبل استخدامه.
نقوم بخلط الطحينية وعصير الليمون والثوم المهروس، ونخلطها جيداً، ثم نقوم بإضافة الماء إلى الخليط، ونحرك المكونات جيداً، ثم نضيف الملح ورشة الكمون.

 

الوسوم