طريقة سهلة لعمل صوص نافورة الشوكلاتة

طريقة سهلة لعمل صوص نافورة الشوكلاتة

كتبت:ـ بثينة محمود

طريقة عمل صوص نافورة الشوكولاتة:ـ
المقادير:ـ

أربع ملاعق صغيرة من مسحوق الشوكولاتة.
نصف عبوة من الحليب المحلى والمكثف.
مائة جرام من الزبدة.

أما عن طريقة التحضير:ـ

إذابة كمية الزبدة في قدر على النار متوسطة الحرارة.
إضافة مسحوق الشوكولاتة إلى الزبدة، والتقليب باستخدام ملعقة خشبية حتى الذوبان.
سكب الحليب غلى القدر بالتدريج، مع التقليب المستمر، لحين الحصول على صلصة متجانسة.
وضع الصلصة في النافورة وتشغيلها، أو حفظها في مرطبان معقم داخل الثلاجة لحين الاستخدام.

 

الوسوم