طريقة سهلة لعمل كيكة الجالكسي اللذيذة

طريقة سهلة لعمل كيكة الجالكسي اللذيذة كيكة بالشكولاتة الجلاكسى _ أرشيفية
كتب:- بثينة محمود

طريقة عمل كيكة شوكلاته الجالكسي:ـ

المقادير:-

3 حبات من شوكلاتة الجالكسي.
كوب من الحليب السائل.
كوب من السكر.
نصف كوب من الكاكاو بودرة.
ربع كوب من الزيت.
ملعقة صغيرة من الفانيلا.
كوب من الدقيق.
بيضتان.
ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.

أما عن طريقة التحضير:-

نخلط السكر والزيت والحليب جيدًا في وعاء حتى يذوب السكر، ونضيف عليها الكاكاو وحبتين من الجالكسي بعد إذابته على النار.
نضيف الدقيق بالتدريج مع تقليبه بصورة جيدة، ثم نضيف البيض والبيكنج باودر والفانيليا، ونستمر بالتقليب حتى تختلط المكونات، وتصبح سلسة.
نجهز صينية الخبز بعد دهنها بالزيت، ونسكب الخليط داخلها ونضعها في الفرن على درجة حرارة 180 مئويّة لمدة 25 دقيقة.
نخرج الصينية من الفرن بعد تحمير الجزء العلوي منها، وللتأكد من أنها أصحبت ناضجة من الداخل، ندخل عوداً خشبياً، حيث إنه يجب أن يخرج نظيفاً.
بعد أن تبرد قليلاً نزينها بما نريد من صلصات شوكولاتة أو كريمة مخفوقة، ونرش عليها حبة الجلاكسي الأخيرة، وتصبح جاهزة للتقديم.

الوسوم