طريقة صنع شراب الذرة من السكر الأبيض

طريقة صنع شراب الذرة من السكر الأبيض

كتبت:ـ بثينة محمود

طريقة صنع شراب الذرة من السكر الأبيض:ـ
المقادير:ـ
كوبان من السكر الأبيض.
ربع ملعقة صغيرة ملح.
ثلاثة أرباع الكوب من الماء المغلي.
ربع ملعقة صغيرة من بودرة الترتار.

أما عن طريقة التحضير:ـ
ضعي كل من السكر والماء في قدر على نار هادئة وقلبي جيداً حتى يختلط المكونين.
راقبي المزيج بحذر واتركيه حتى يصبح لونه ذهبياً.
أضيفي الملح وباودر الترتار واخلطي المكونات، اتركيها حتى تغلي على نار هادئة ويتكرمل المزيج.
بردي الشراب بدرجة حرارة الغرفة، ثم ضعيه في حافظة، احفظيه في مكان خال من الرطوبة.

الوسوم