فوائد شوربة العدس المتعددة للأطفال

فوائد شوربة العدس المتعددة للأطفال

كتبت:ـ أسماء محمد

فوائد شوربة العدس للأطفال:ـ
يحتوي العدس على البروتين، ويحتل المرتبة الثالثة في البقوليات التي تحتوي على أكبر نسبة من البروتين، والعدس بديل مثالي للنباتيين للحصول على البروتينات بدلاً من تناول اللحوم.
يعتبر العدس مصدراً غنياً بالألياف الغذائية التي تسهل عملية الهضم، وتقي من الإمساك ومشاكل القولون العصبي، كما أن للألياف دور مهم في السيطرة على الوزن، فهي تؤخر الشعور بالجوع وتقلل الشهية.
يخفض نسبة الكولسترول في الدم، فالألياف التي يحتويها العدس قابلة للذوبان، ولها دور مهم في تخفيض مستويات الكولسترول السيء، ورفع مسوى الكولسترول الجيد، وذلك مما يحسن صحة القلب والشرايين، ويقلل فرص الإصابة بالجلطات والسكتات الدماغية.

الوسوم