كيفية إعداد مهلبية جوز الهند اللذيذ

كيفية إعداد مهلبية جوز الهند اللذيذ

كتبت:ـ بثينة محمود

طريقة عمل مهلبية جوز الهند:ـ
المقادير:ـ
أربعة أكواب من الحليب السائل.
أربع ملاعق كبيرة من السكر.
ملعقتان كبيرتان من النشا.
نصف كوب من جوز الهند.
بيضة.
علبة من القشطة.
باكيتان من البسكويت السادة.

أما عن طريقة التحضير:ـ
ضعي الحليب، والنشا، والسكر، والبيض، والقشطة، وجوز الهند معاً في قدر من الستانلس ستيل، وحركي المكونات وهي باردة.
ضعي القدر على نار هادئة واستمري بالتحريك حتى يغلي القدر ويكثف المزيج.
ضعي طبقتين من البسكويت في قاع وعاء من البايركس، ثم صبي المزيج فوقه.
حمصي القليل من جوز الهند ورشيه على الوجه.
ضعي الطبق في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.

الوسوم