كيفية تحضير القريدس مع تتبيلة السلطة الشهية

كيفية تحضير القريدس مع تتبيلة السلطة الشهية

كتبت:ـ بثينة محمود

طريقة عمل القريدس مع تتبيلة السلطة الإيطالية:ـ
المقادير:ـ
نصف كيلو جرام من الروبيان المقشر والمشقوق من الظهر.
ربع كوب من زبدة الفول السوداني.
ملعقة كبيرة من الماء.
ملعقة كبيرة من صوص الصويا.
نصف كوب من تتبيلة السلطة الإيطالية.
مسحوق الشطة المجفف.

أما عن طريقة التحضير:ـ
وضع الروبيان في الأسياخ.
تقليب زبدة الفول السوداني مع تتبيلة السلطة الإيطالية حتى يتجانس الخليط.
إضافة الماء، ومسحوق الشطة، وصوص الصويا، إلى الخليط الماء مع تقليبه.
دهن الروبيان بنصف كمية الصوص.
شوي الروبيان لمدة ثلاث إلى خمس دقائق حتى ينضج.
تقديم الروبيان مع الكمية المتبقية من الصوص، للتغميس.

الوسوم