كيف تحضري رقائق الشيبسي المقرمشة في المنزل

كيف تحضري رقائق الشيبسي المقرمشة في المنزل

كتبت:ـ بثينة محمود

رقائق الشيبس المقرمشة:ـ
المقادير:ـ

أربع حبات من البطاطس، كبيرة الحجم.
كوب من الدقيق.
ملعقة صغيرة من الكُركم.
ملعقة صغيرة من بهارات البابريكا.
ملعقة من الملح حجم صغير.
ملعقة من البيكنج بودر حجم صغير.

أما عن طريقة التحضير:ـ

نقشر البطاطس بشكل جيد ومن ثم نقطع حبات البطاطس إلى شرائح رقيقة.
نخلط المكونات التي لدينا بشكل جيد.
نضيف شرائح البطاطس إلى الإناء، ونقلبها داخل الإناء حتى تمتزج بالخليط.
نُحضر مقلاة ونضع فيها كمية كبيرة من الزيت، ومن ثم نضعها على نار متوسطة ونضع شرائح البطاطس في المقلاة.
ونتركها حتى يُصبح لونها مائلاً إلى اللون الذهبي، ثم نخرجها من المقلاة.

الوسوم