طريقة سهلة لعمل كفتة التونة الشهية

طريقة سهلة لعمل كفتة التونة الشهية صورة أرشيفية

كتبت:ـ بثينة محمود

طريقة سهلة لعمل كفتة التونة:ـ
المقادير:ـ
علبتا تونة بالماء.
بيضتان متوسطتا الحجم.
عدد 2 خبز بلدي.
ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة.
نصف ملعقة كبيرة من البصل البودرة.
ربع كوب من الدقيق.
ثلاثة فصوص من الثوم.
ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
زيت للقلي.

أما عن طريقة التحضير:ـ
نسخن الزيت في مقلاة.
نخلط التونة والبيض والبهارات المشكلة والبصل البودرة والثوم والدقيق والملح والفلفل في وعاء كبير.
نفتت الخبز ثم نضيفه إلى الوعاء ونمزج المكونات جيداً.
نصنع كرات كبيرة ثم نقليها من الجهتين في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.
نضع الكرات على مناديل لتمتص فائض الزيت ونقدمها.

الوسوم