كيفية تحضير كيكة جوز الهند غير المكلفة

كيفية تحضير كيكة جوز الهند غير المكلفة صورة ارشيفية

كتبت:ـ بثينة محمود

طريقة عمل كيكة جوز الهند:

تقدم الحلويات في العديد من المناسبات السعيدة كالزواج، وحفلات التخرج وغيرها، ولعل أهم ما يُميزها هو أنواعها المتعددة، فمنها الساخنة والباردة، والمعدة بالقطر، ومنها ما يحتاج إلى وقت طويل لإعدادها، فيما تعد أنواع آخرى سريعاً.

المقادير:ـ

أربع أكواب من الحليب.

2 كوب من السكر.

2 كوب من النشا.

ثمن كيلو من جوز الهند المطحون.

ملعقتان صغيرتان من الفانيلا السائلة.

أربع ملاعق صغيرة من الكاسترد.

أما عن طريقة التحضير:ـ

خلط الكاسترد، النشا، الحليب، جوز الهند والسكر في قدر على النار وترك الخليط على نار هادئة لمدة خمس دقائق أو حتى يتسبك، ثم رفع الخليط عن النار، وسكبه في صينية زجاجية، ثم إدخاله إلى الثلاجة لمدة أربع ساعات أو حتى يتماسك وإخراج كيكة جوز الهند من الثلاجة، ثم تزيينها بجوز الهند.

 

 

الوسوم