كيفية تحضير قهوة الإسبريسو بدون آلة

كيفية تحضير قهوة الإسبريسو بدون آلة صورة ارشيفية

كتبت:ـ أسماء محمد

طريقة عمل قهوة الإسبريسو بدون آلة:ـ

تعد قهوة الإسبريسو من أثقل أنواع القهوة وأغناها بالكافيين، وهي مشروب إيطالي مركز، تتميز بلونها الغامق، وتتكون قهوة الإسبريسو من حبوب البن المطحون، والتي غالباً ما تخلو منها أنواع القهوة الجديدة سريعة التحضير، وتقدم في فنجان صغير مع صحن كالقهوة التركية.

المكونات:

كوب وربع ماء مثلج.
ربع كوب من البن المطحون.

طريقة التحضير:

حرك قهوة البن المطحون في الماء المثلج وقلبه جيداً حتى تختفي كتل البن.
اترك المزيج لتعتدل درجة حرارته من 5 إلى 6 ساعات.
ضعه على النار واتركه حتى ما قبل الغليان، وقدمه في فنجان صغير.

 

الوسوم