طريقة عمل زبدة الفول السوداني في المنزل

طريقة عمل زبدة الفول السوداني في المنزل صورة ارشيفية

كتبت:ـ بثينة محمود

طريقة عمل زبدة الفول السوداني في المنزل:ـ

تعتبر زبدة الفول السوداني أحد المنتجات التي يتم استخراجها من طحن حبات الفول السوداني المحمص، وتمتاز زبدة الفول السوداني بلونها البني الفاتح، ومذاقها الحلو، وبإمكانية استخدامها في إعداد العديد من الحلويات والمشروبات مثل: تشيز كيك الفول السوداني، وكيك الفول السوداني، ويلجأ العديد من الأفراد إلى شرائها من الأسواق، وبالإمكان صنعها منزلياً.

المقادير:ـ

ربع كيلو من الفول السوداني غير المملح ومنزوع القشر.
رشة من الملح.
ثلاث ملاعق صغيرة من كل من: زيت الفول السوداني، والعسل.

أما عن طريقة التحضير:ـ

وضع الفول السوداني في صينية، ثم إدخاله إلى فرن متوسط الحرارة لمدة ربع ساعة أو حتى يتحمر.
إخراج الفول السوداني من الفرن، وتركه حتى يبرد، ثم وضعه في الخلاط الكهربائي وطحنه.
إضافة الملح، وزيت الفول السوداني، والعسل والخلط حتى تتجانس المكونات ويتكون خليط ناعم.

 

 

الوسوم