طريقة عمل سلطة الأرز والعدس

طريقة عمل سلطة الأرز والعدس

كتبت:ـ بثينة محمود

طريقة عمل سلطة الأرز والعدس:ـ
المقادير:ـ
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
ملعقتان كبيرتان من الخل الأحمر أو الأبيض.
ملعقة كبيرة من البصل المفروم فرماً ناعماً.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
كوبان من الأرز البني المطبوخ.
كوب من العدس البني المسلوق.
ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.

أما عن طريقة التحضير:
اخلطي الزيت، والخل، والبصل، في وعاء كبير، ثم أضيفي الأرز، والعدس، والبقدونس، وقدميها، ويمكن أن تحضري هذه السلطة وتحفظيها في الثلاجة لمدة ثلاث أيام.

 

الوسوم