طريقة عمل سلطة الكافيار

طريقة عمل سلطة الكافيار

كتبت:ـ بثينة محمود

سلطة الكافيار:ـ
المقادير:ـ
كوبان من الخس الإفرنجي الأحمر.
كوبان من الخس الإفرنجي الأبيض.
حبتان من الطماطم.
نصف كوب من الزيتون الأسود المقطع.
علبة من الكافيار.
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
ملعقة كبيرة من الخل.
رشة من الملح والفلفل.

أما عن طريقة التحضير:ـ
نقطع الطماطم ونفرمها إلى مكعبات صغيرة.
نضع المكعبات في الطبق ونضع المايونيز والكافيار ونرص الخس والزيتون حولها.
نحضر الصلصة وهي ملعقة كبيرة من الخل والملح والفلفل ونصف ملعقة كبيرة من الزيت، نخلطهم جيداً ثم ننثرهم فوق السلطة.

الوسوم