كيفية تحضير شاورما الدجاج

كيفية تحضير شاورما الدجاج

كتبت:ـ بثينة محمود

طريقة عمل شاورما دجاج:ـ
المقادير:ـ
صدران من الدجاج مقطعان إلى شرائح رفيعة.
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
ملعقة كبيرة من الكمون.
ملعقة كبيرة من البابريكا.
نصف ملعقة كبيرة من البهار المشكل.
ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الكركم.
رشة من الثوم البودرة.

أما عن طريقة التحضير:ـ
ضعي الكمون، وزيت الزيتون، والبهارات المشكلة، والبابريكا، والثوم البودرة، والملح، والكركم، والفلفل الأسود في وعاء، واخلطي المكونات جيداً، ثم ضعي شرائح الدجاج فيها، وغطيها بالتوابل بشكل كامل، وبعدها أدخلي الخليط إلى الثلاجة لمدة ساعة.
ضعي الدجاج في القلاية الكهربائية لمدة ربع ساعة حتى تنضج.

الوسوم